MinGlittrigaJul.blogg.se

2015-10-24
12:18:00

Dag 24 – Julmat! Kanske ett recept?

Julmat är väl ändå något av det godaste!
Och jag tror inte att man någon gång äter sig lagom mätt, utan det blir alltid att man ätit på tok för mycket, haha!

På mormor och morfars julbord finns det så mycket mat allt från prinskorv, hemgjorda köttbullar till janssons frestelse, potatisgratäng och allt annat, men det är ju så gott!

Förra året hade jag och sambon ett litet mini julbord hemma, där jag bland annat gjorde ägghalvor och inte bara med en enkel majonäsklick, det är för tråkigt. Utan det var en himla god fyllning istället. Och det tänkte jag att ni skulle få "recept" på. En lite lyxigare och mycket godare variant på ägghalvor :)

Detta har jag inte haft några mått till, utan kört lite av varje.

- Hårdkokta ägg
- Creme fraiche
- Majonäs
- Löjrom
Topping:
- Räkor
- Dillvippor
- Ev lite löjrom

Börja med att koka äggen, låt svalna något och skala.
Dela sedan äggen till halvor och gröp ur äggulorna.

Blanda ihop de hårdkokta äggulorna, cremefraiche, majonäs och löjrom.
Fyll halvorna med blanfningen och toppa sedan räkor och dill (+lite mer löjrom)

Enkelt och gott!!



 
 
Kommentar:
2015-10-24 @ 13:23:01

Låter jättegott, älskar ägghalvor :)

Svar: Ja, det är mumsigt! :)
minglittrigajul.blogg.se

Kommentera inlägget här:
Namn: Kom ihåg mig?
Mailadress:  
Bloggadress:  
Kommentar: